Лецитин из подсолнечника содержит фосфатидилхолин, самый распространенный фосфолипид в клеточной мембране, где он играет ключевую роль в клеточной связи и синаптической передаче. Кроме того, лецитин из подсолнечника природным образом содержит фосфатидилинозитол, фосфатидил этаноламин и незаменимые жирные кислоты. Введение лецитина в рацион поддерживает эмульгирование жиров, способствуя их растворению в воде; а так как он является фосфолипидом, содержащим холин, то организм легко его усваивает.
Когда в организме взрослого человека, а особенно ребенка, количество лецитина в норме, улучшается общее состояние сердечно-сосудистой системы, происходит максимальное усвоение витаминов А, К, Е, и D, происходит стимуляция образования гемоглобина и эритроцитов, а также стимуляция желчеотделения, повышается резистентность организма к воздействию токсичных веществ.
Лецитин содержится во всех тканях и почти во всех жидкостях животных и растений. Натуральный пищевой источник лецитина – мясо животных, птиц и рыб.
Лецитин открыл французский ученый Морис Гобли (Maurice Gobley) в 1850 году, обнаружив его в яичном желтке. Яичный желток немедленно начали использовать в качестве источника лецитина.
Что такое лецитин?
Термин «лецитин» имеет два значения, семантически связанных между собой, но все же имеющих принципиальное различие. Биохимический термин «лецитин» употребляется в качестве синонима фосфатидилхолина, одной из основных молекул клеточных мембран. Коммерческий термин «лецитин» означает натуральную смесь различных жиров (включая гликолипиды, триглицериды, стеролы и сфинголипида) и некоторого количества жирных кислот, углеводов и витаминов.
Лецитин необходим любому организму. Это основное вещество, за счет которого формируется межклеточное пространство (межклетоный матрикс), правильно функционирует нервная система, нормально работают клетки мозга. Лецитин – один из основных материалов печени. Также он требуется организму в качестве строительного материала для восстановления поврежденных клеток. Лецитин – основное транспортное средство для доставки питательных веществ, витаминов и лекарств к клеткам. Это вещество – мощный антиоксидант, предотвращающий образование свободных радикалов. Нехватка лецитина в организме может привести к снижению действия лекарственных средств, слабоумию, болезни Паркинсона, рассеянному склерозу и другим заболеваниям нервной системы.
Достаточно сложно переоценить важность лецитина, ведь он составляет 30% массы мозга, 17% периферической нервной системы, являясь центральным питательным веществом для нервных окончаний. Если в организме взрослого человека будет не достаточное количество фосфолипидов, это приведет к ухудшению внимания и памяти, усталости, переутомляемости, а также нервной раздражительности.
Лецитин необходим для бесперебойного функционирования печени: его задачей является нормализация консистенции желчи в организме, оказание помощи в транспорте жиров из клеток печени.
Лецитин является основой при правильном обмене жиров. Благодаря ему ускоряются окислительные процессы в живых клетках. Когда в организме взрослого человека, а особенно ребенка, количество лецитина в норме, улучшается общее состояние сердечно-сосудистой системы, происходит максимальное усвоение витаминов А, К, Е, и D, происходит стимуляция образования гемоглобина и эритроцитов, а также стимуляция желчеотделения, повышается резистентность организма к воздействию токсичных веществ.
При недостаточности лецитина ваш организм не может перерабатывать витамины A, D, E и K. При добавлении к вашей диете необходимого количества лецитина пищеварение и использование этих витаминов улучшается на 100% или более, в зависимости от текущего дефицита лецитина в Вашей диете.
Наш организм состоит из 600 триллионов клеток самого различного назначения, и все они являются потребителями лецитина.
Особенно необходим лецитин людям пожилого возраста, поскольку с годами содержание лецитина в организме снижается. Большую опасность представляет недостаток лецитина в диете детей раннего возраста. Лецитин, получаемый ребёнком в первые годы жизни, имеет важнейшее значение для его развития.
Если Вы постоянно занимаетесь физическими упражнениями для улучшения мышечного тонуса, содержание лецитина в мышцах повышается. Такое увеличение содержания лецитина в мышцах частично способствует повышению их выносливости.
Собственного лецитина в организме человека совсем немного. Организм человека, в среднем, содержит около 300г собственного лецитина.
Чем полезен лецитин?
Лецитин необходим организму как строительный материал для обновления повреждённых клеток.
Улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.
Способствует облегчению артритных болей.
Улучшение обмена информацией между клетками.
Улучшение памяти, скорости реакции и способности к обучению.
Для нормального функционирования печени и быстрой регенерации клеток.
Лецитин отвечает за транспортировку жиров и жировой метаболизм.
Вызывает улучшение репродуктивной функции и нормальное внутриутробное развитие ребенка.
Профилактика желче-каменной болезни.
Улучшение состояния кожи и волос.
Улучшение физической работоспособности и мышечной выносливости.
Летицитин является мощным антиоксидантом.
Лецитин снижает уровень холестерина в крови.
При дефиците лецитина снижается эффективность воздействия лекарственных препаратов.
Показания к применению:
при инфекционных заболеваниях и функциональных нарушениях нервной системы;
при острых гепатитах, в том числе хронических;
при ожирении и нарушениях липидного обмена;
при рассеянном склерозе;
при сердечно-сосудистых заболеваниях;
при болезни Альцгеймера и атеросклерозе;
при системных кожных заболеваниях, таких как нейродермит или псориаз.
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 80%. Срок годности: 2 года с даты изготовления.